Faire Herrenberger Stadtschokolade

Neu, fair und einfach lecker: Seit April 2026 wird die neue Herrenberger Stadtschokolade in vielen Geschäften und gastronomischen Betrieben verkauft. Eine verlorene Wette von Oberbürgermeister Nico Reith hatte die Einführung der fairen Schokolade möglich gemacht.

Im Frühling 2025 hatte die Schulgemeinschaft der Hilde-Domin-Schule Oberbürgermeister Nico Reith zu einer Wette herausgefordert: Sollte es den Jugendlichen gelingen, mehr als die Hälfte seines Körpergewichts in Schokolade an einem Samstag auf dem Wochenmarkt zu verkaufen, würde er sich für eine „Faire Stadtschokolade Herrenberg“ einsetzen. Die Schülerinnen und Schüler verkauften 64,6 Kilogramm Schokolade und Oberbürgermeister Nico Reith gestand seine Niederlage ohne Umschweife ein. Er beauftragte den Steuerungskreis der Fairtrade Stadt Herrenberg eine faire Stadtschokolade auf den Weg zu bringen. Diese Aufgabe wurde von einer Arbeitsgruppe aus dem Steuerungskreis in den letzten Monaten mit großem Einsatz umgesetzt.

Beim Verkaufsstart am Samstag, 18. April, vor der Spitalkirche wurden knapp 500 Tafeln verkauft. Für die musikalische Unterhaltung sorgte die Schulband der Hilde-Domin-Schule, außerdem gab es ein kleines Rahmenprogramm mit Interviews zur neuen Stadtschokolade.

Die von der österreichischen Firma Zotter produzierte 70- Gramm-Nougat-Schokolade steht für hohe Qualität und kostet 4,50 Euro: Alle Zutaten stammen aus zertifiziert biologischem Anbau und sind fair gehandelt. Mit ihrem besonderen Herrenberg Design wird die Schokolade zur Botschafterin der Stadt und zu einem sichtbaren Zeichen für die Fairtrade Stadt Herrenberg. Die Stadtschokolade ist in zahlreichen Geschäften erhältlich (siehe aktuelle Verkaufsstellen). Inzwischen sind 2500 Stück verkauft worden (Stand Juli 2026).

Neu, fair und einfach lecker

Der Kakaomarkt ist ein Beispiel für globale Ungerechtigkeiten und die Herausforderungen der Klimakrise. Es braucht faire Preise und langfristige Partnerschaften, damit Kakaobäuer*innen auf nachhaltigere Anbaumethoden umsteigen können, keine Kinder mehr im Kakaoanbau arbeiten müssen und mehr Anteile der Wertschöpfungskette in den Kakao-Anbauländern verbleiben.

Mit der fairen Stadtschokolade möchten wir als Fairtrade-Stadt Herrenberg ganz konkret den
Umsatz der fair gehandelten Rohstoffe wie Kakao, Zucker, Haselnüsse und Gewürze erhöhen, indem wir neue Verkaufsstellen für Produkte aus fairem Handel und neue Kundinnen und Kunden gewinnen.
Mit der Firma Zotter in Österreich haben wir als Fairtrade Stadt Herrenberg eine Herstellerin gefunden, die Mitglied der World Fair Trade Organisation (WFTO) ist und sich bei allen ihren Produkten zur Einhaltung der 10 Prinzipien des Fairen Handels verpflichtet hat. Darüber hinaus stammen alle Schokoladenzutaten aus zertifiziert biologischem Anbau. Zotter steht für hohe Qualität und besonderen Genuss! Für die Schokolade würde deshalb auch ein Verkaufspreis von 4,50 Euro empfohlen.
Die faire Stadtschokolade Herrenberg ist eine handgeschöpfte Nougatvariation als 70g Tafel:
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Mandel- und Haselnussnougat. Die Zutaten sind:  Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Mandeln°(13%), Haselnüsse°*(12%), Vollmilchpulver°, Butter°, Süssmolkenpulver°, Magermilchpulver°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°), Maisstärke°, Zucker°. und Kakao (60% mindestens 60% in der extradunklen Milchschokolade°).
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus fairem Handel, Fairhandelsanteil insgesamt: 77%.

Die Haltbarkeit der Schokolade beträgt mindestens 5 Monate.
  • Rentschler Haushaltswaren, Tübinger Straße 18
  • Buchhandlung Papyrus, Hindenburgstr. 9/1
  • Buchhandlung Schäufele, Bronngasse 16
  • Artis, Bronngasse 10
  • Bäcker Baier, Bronngasse
  • Café Là et Là, Schulstr. 2
  • Fromagerie Holzapfel, Schulstr. 8
  • Göttler Weine, Schießtäle 14
  • Modehaus Zinser, Hindenburgstr. 2
  • Reformhaus Greiß, Tübinger Straße 12
  • EDEKA Weinle, Nufringer Tor
  • Autohaus Weeber, Daimlerstr. 32
  • Mauerwerk, Hindenburgstr. 22
  • Weltladen, Bronngasse 2
  • VFL Herrenberg, Abt. Fußball (Stadionkiosk)
Kontakt für größere Bestellungen:
Andrea Stöffler, Email: koordination(at)weltladen-herrenberg.de

Die süßeste Wette der Stadtgeschichte: Im Frühling 2025 hatte die Schulgemeinschaft der Hilde-Domin-Schule Oberbürgermeister Nico Reith zu einer Wette herausgefordert. Sollte es den Jugendlichen gelingen, mehr als die Hälfte seines Körpergewichts (40,2 kg) in Schokolade an einem Samstag auf dem Wochenmarkt zu verkaufen, würde er sich für eine „Faire Stadtschokolade Herrenberg“ stark machen. Die Schülerinnen und Schüler verkauften sage und schreibe 64,6 Kilogramm Schokolade, 635 Tafeln fair gehandelte Schokolade, 190 Riegel und 2,1 kg Tartufi. Der Oberbürgermeister gestand seine Niederlage ohne Umschweife ein und beauftragte den Steuerungskreis der Fairtrade Stadt Herrenberg eine faire Herrenberger Stadtschokolade auf den Weg zu bringen.